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考量橫跨嘉南兩縣市的曾文水庫,水質涵養,以「將自然還給大地」的想法,西拉雅國家風景區管理處今年度於大埔湖濱公園進行觀光景點改善,配合前期情人公園改善成果,達到環境優化目標,除景觀改善工作外,西拉雅國家風景區管理處目前亦與亞洲大學及台北大學共同研究,以「跟著熱氣球,體驗西拉雅之美」為主題,企圖創造大埔獨一無二的觀光產品,另外也提出可由食的文化(虎魚)、住的文化(扛屋的故事)及水庫的文化(傳遞曾文水庫的文化),進行大埔鄉未來自主營造。
頑皮世界野生動物園
頑皮世界野生動物園是學甲區最有名的旅遊景點,也是台南市規模最大的一座半開放式的野生動物園,內設可愛世界、視聽展示區、非洲主題區、精緻花園區,還規劃了世界兩棲爬蟲博物館、仙人掌植物觀賞區、有毒植物區、蝴蝶館等室內展覽空間。觀賞動物之餘,園區內還有騎乘駱駝、搭乘馬車遊園、劇場表演等活動。
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老闆的話: | 走馬瀨農場以「草」起家,結合田媽媽轉型輔導,提供注重樂活的現代人「三低一高」的健康用餐地點。農場每天現採自己種植的油菜、蘿蔔、番茄等農物供應餐廳,讓客人每天吃到最新鮮的蔬菜。 牧草DIY活動以新鮮牧草為主角,自己動手作饅頭、麻糬,兩個小時內就可享用親手揉製的牧草食品,非常適合親子同樂。歡迎大家到「草香餐坊」享用牧草料理。 |
餐飲特色: | 「香草餐坊」位於走馬瀨農場內,農場以草起家,早年主要種植紐西蘭進口的盤古拉牧草,這幾年推廣種植台畜二號紫色狼尾草,前者餵牛羊,後者加工做成牧草茶和牧草餐,成為農場的主題美食。」台南市農會走馬瀨農場行銷企劃組組長張美玲說,牧草有三百種之多,絕大部分不適合人類食用,只有狼尾草除外,這種牧草甜美多汁,開出的花朵酷似大野狼的尾巴,因為能幫助降低自由基,被生機飲食專家推崇為「養生草」,更因為營養價值高被封為「綠色牛奶」。 走馬瀨多年前開始種植「台畜二號狼尾草」,4年前正式研發多元化的草食餐點,並於民國94年加入行政院農委會輔導的「田媽媽農特產加工直賣店」,隔年更成立「田媽媽草香餐坊」,推出一系列牧草美食,其中包括以狼尾草汁做的牧草饅頭、牧草包子、麻糬、冰棒、牧草凍、牧草酥等綠色點心及茶包。 |